Aktualności

Zielona Herbata – Moc zdrowia w każdym łyku

Dlaczego nazywa się „zielona”?

Zielona herbata swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu zielonkawemu kolorowi liści oraz naparu. Liście te nie przechodzą pełnej fermentacji, co sprawia, że zachowują swój naturalny kolor i lekkie, świeże nuty smakowe.

Jak zaparzać zieloną herbatę?

Parzenie zielonej herbaty wymaga nieco delikatniejszego podejścia niż w przypadku herbaty czarnej:

1. Temperatura wody: Używaj wody o temperaturze 70°C–80°C. Zbyt gorąca woda może sprawić, że herbata stanie się gorzka.
2. Czas parzenia: Zieloną herbatę parzy się krócej, zazwyczaj od 2 do 3 minut. Dłuższe parzenie może uwydatnić gorycz.
3. Ilość herbaty: Na jedną filiżankę (ok. 200 ml) użyj 1 łyżeczki herbaty.

Zieloną herbatę można parzyć kilkukrotnie, a każda kolejna filiżanka będzie miała nieco inny smak.

Dlaczego warto pić zieloną herbatę?

Zielona herbata jest uważana za jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Jest bogata w antyoksydanty, szczególnie katechiny, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami. Działa również wspomagająco na metabolizm, co czyni ją popularnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.

Ciekawostki o zielonej herbacie

• Wiekowa tradycja: Zielona herbata ma tysiącletnią historię. W Chinach i Japonii była spożywana już w starożytności jako napój o właściwościach leczniczych i oczyszczających.
• Rytuał picia: W Japonii istnieje specjalny rytuał parzenia zielonej herbaty – tzw. chanoyu – który podkreśla znaczenie medytacyjnego charakteru tego napoju.
• Zielona herbata a odchudzanie: Zielona herbata wspomaga procesy spalania tłuszczu, co czyni ją popularnym elementem diety osób dbających o sylwetkę.
• Wysoka zawartość L-teaniny: Ten aminokwas zawarty w zielonej herbacie działa relaksująco i pomaga poprawić koncentrację, jednocześnie redukując stres.