Aktualności

Rooibos – Czerwone Złoto z Afryki i Naturalne Źródło Zdrowia

Dlaczego nazywa się „Rooibos”?

Rooibos, znany również jako czerwona herbata, pochodzi z południowej Afryki i jest przygotowywany z liści krzewu zwanego Aspalathus linearis. Nazwa „rooibos” pochodzi z języka afrikaans i oznacza „czerwony krzew”. Napar ma charakterystyczny czerwono-bursztynowy kolor i słodkawy, orzechowy smak.

Jak zaparzać Rooibos?

Parzenie rooibos jest wyjątkowo proste i elastyczne:

1. Temperatura wody: Używaj wody o temperaturze 95°C–100°C (blisko wrzenia).
2. Czas parzenia: Rooibos parzy się przez 5–7 minut. Można go zaparzać dłużej bez obaw o gorycz, ponieważ nie zawiera garbników.
3. Ilość herbaty: Na jedną filiżankę (ok. 200 ml) użyj 1–2 łyżeczki rooibos.

Rooibos można pić samodzielnie lub z dodatkami, takimi jak miód, cytryna czy mleko.

Dlaczego warto pić Rooibos?

Rooibos to naturalnie bezkofeinowy napój, bogaty w antyoksydanty, takie jak aspalathin, które wspierają układ odpornościowy i działają przeciwzapalnie. Jest również dobrym wyborem dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny, ale wciąż pragną korzystać z właściwości zdrowotnych naparu. Działa łagodząco na układ pokarmowy i pomaga w relaksacji.

Ciekawostki o Rooibos

• Bez kofeiny: Rooibos to idealny napój na wieczór lub dla osób, które unikają kofeiny – relaksuje, nie powodując pobudzenia.
• Bogactwo minerałów: Rooibos zawiera cenne minerały, takie jak magnez, wapń i żelazo, które wspomagają zdrowie kości i serca.
• Afrykański rytuał: Rooibos jest narodowym napojem w RPA, gdzie spożywa się go zarówno w formie tradycyjnego naparu, jak i w wersjach smakowych z dodatkami przypraw i owoców.
• Nie tylko herbata: W Afryce rooibos używany jest także jako składnik kosmetyków, dzięki swoim właściwościom nawilżającym i łagodzącym podrażnienia.
• Dla dzieci: Rooibos jest bezpieczny nawet dla małych dzieci, dzięki braku kofeiny i delikatnemu działaniu.