Aktualności

Dlaczego warto jeść pasty orzechowe?

Orzechy są skarbnicą składników odżywczych, a ich przetworzenie w formie pasty sprawia, że są jeszcze bardziej uniwersalne i łatwe w użyciu. Regularne spożywanie past orzechowych może przynieść wiele korzyści zdrowotnych:

• Źródło zdrowych tłuszczów – zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe wspierające serce i mózg
• Białko roślinne – idealne dla osób aktywnych i wegetarian
• Witaminy i minerały – bogate w magnez, potas, witaminę E i witaminy z grupy B
• Poprawiają sytość – doskonały sposób na kontrolowanie apetytu
• Naturalna energia – świetne jako przekąska przed treningiem

Rodzaje past orzechowych – którą wybrać?

W sklepach znajdziemy szeroki wybór past orzechowych – od klasycznego masła orzechowego po mniej popularne, ale równie zdrowe opcje. Sprawdźmy, która będzie najlepsza dla Ciebie!

Klasyczne masło orzechowe (z orzeszków ziemnych)

• Najbardziej popularne i przystępne cenowo
• Wysoka zawartość białka – około 25 g na 100 g
• Bogate w zdrowe tłuszcze i witaminę E
• Może zawierać dodatek oleju palmowego i cukru w niektórych wersjach

Najlepiej wybierać: 100% orzeszków ziemnych, bez dodatków

Zastosowanie: Kanapki, smoothie, sosy do sałatek, owsianki

Pasta migdałowa – królowa zdrowia

• Bogata w wapń i magnez – wspiera zdrowe kości
• Źródło przeciwutleniaczy – pomaga w ochronie przed wolnymi rodnikami
• Naturalnie słodszy smak
• Zwykle droższa niż inne pasty

Najlepiej wybierać: 100% migdałów, bez cukru i konserwantów

Zastosowanie: Dodatek do owsianek, jogurtów, wypieków, deserów

Pasta z orzechów nerkowca – kremowa i delikatna

• Bardzo kremowa konsystencja
• Delikatny, naturalnie słodki smak
• Źródło żelaza i cynku
• Mniej białka niż w innych pastach

Najlepiej wybierać: 100% orzechów nerkowca

Zastosowanie: Świetna do smoothie, lodów, deserów

Pasta z orzechów laskowych

• Bogata w zdrowe tłuszcze i witaminę E
• Doskonała do deserów i kawy
• Wspiera pracę serca i układu nerwowego
• Często łączona z czekoladą – uważaj na dodatkowy cukier!

Najlepiej wybierać: Czysta pasta z orzechów laskowych, bez dodatków

Zastosowanie: Dodatek do kawy, czekoladowych deserów, naleśników

Pasta z orzechów włoskich – eliksir dla mózgu

• Najbogatsza w kwasy omega-3
• Wspiera koncentrację i pamięć
• Naturalnie lekko gorzkawy smak
• Może być trudniejsza do znalezienia

Najlepiej wybierać: 100% orzechów włoskich

Zastosowanie: Sosy do sałatek, dania wytrawne, dipy

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pasty orzechowej?

Nie każda pasta orzechowa jest zdrowa! Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę:

• Skład: Najlepsze pasty to te, które mają 100% orzechów, bez zbędnych dodatków.
• Brak oleju palmowego: Wybieraj produkty bez sztucznych tłuszczów trans.
• Brak cukru i soli: Naturalne pasty smakują świetnie same w sobie!
• Konsystencja: Im bardziej naturalna i płynna, tym lepiej.

TIP: Czasem w słoiku może pojawić się warstwa oleju – to naturalny proces. Wystarczy dobrze wymieszać pastę przed użyciem.

Jak wykorzystać pasty orzechowe w kuchni?

Pasty orzechowe to prawdziwy skarb w kuchni – można je jeść na słodko i na słono!

• Na śniadanie: Smaruj na pieczywo, dodawaj do owsianek lub smoothie
• Do obiadu: Świetna baza do sosów np. tajskiego satay
• Do deserów: Wykorzystaj do domowych ciast, batonów, kremów
• Do kuchni azjatyckiej: Dodaj do curry, makaronów i marynat

Nie ma jednej idealnej pasty – wszystko zależy od Twoich potrzeb! Pasty orzechowe to zdrowa i smaczna opcja, którą warto włączyć do swojej diety!