Odkryj UBE - fioletowy pochrzyn, który podbija kuchnie na całym świecie
UBE (Purple Yam) to fioletowy pochrzyn (Dioscorea alata L.), który od lat jest jednym z najbardziej charakterystycznych składników kuchni filipińskiej i innych kuchni Azji. Coraz częściej pojawia się również w europejskich cukierniach i domowych kuchniach, zachwycając wyjątkowym kolorem oraz delikatnym, lekko waniliowo-orzechowym smakiem.
Proszek UBE powstaje ze świeżych bulw, które są myte, obierane, gotowane na parze, suszone i mielone na drobny proszek. Dzięki temu jest wygodny w użyciu i pozwala w prosty sposób wzbogacić potrawy o efektowną, naturalną fioletową barwę.
To doskonały wybór dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni oraz szukają oryginalnych składników do przygotowywania domowych deserów i wypieków.
Zastosowanie
UBE świetnie sprawdzi się jako dodatek do:
- ciast i babeczek,
- serników,
- naleśników i gofrów,
- lodów,
- kremów i musów,
- koktajli i smoothie,
- latte i napojów,
- owsianki,
- jogurtów,
- domowych słodyczy,
- dekoracji cukierniczych.
Już niewielka ilość proszku pozwala uzyskać piękny, intensywnie fioletowy kolor przygotowywanych potraw.
Dlaczego warto wybrać UBE Big Nature?
- 100% fioletowy pochrzyn (Dioscorea alata L.)\bez dodatku cukru
- bez sztucznych barwników
- bez aromatów i konserwantów
- intensywna naturalna fioletowa barwa
- delikatny, charakterystyczny smak
- wygodna forma drobnego proszku
- idealny do wypieków, deserów i napojów.
Składniki
100% UBE - fioletowy pochrzyn w proszku (Dioscorea alata L.).
Kraj pochodzenia: Chiny
Tabela wartości odżywczych
| Wartość odżywcza w 100g | |
| Wartość energetyczna | 1571 kJ / 370 kcal |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 84 g |
| - w tym cukry | 11 g |
| Błonnik | 10 g |
| Białko | 7,3 g |
| Sól | 0,23 g |
Sposób użycia
Dodawaj według własnych preferencji do wypieków, deserów, kremów, lodów, naleśników, koktajli, smoothie oraz napojów. Proszek można mieszać zarówno z produktami mlecznymi, jak i napojami roślinnymi.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu.
Dodatkowe informacje
Naturalny osad jest zjawiskiem normalnym i wynika z obecności błonnika oraz składników pochodzenia roślinnego. Nie stanowi wady produktu ani nie wpływa na jego jakość.